오뚜기

카레 순한맛

원재료 25가지 중 경고 6개

원재료명

밀가루(밀:미국산/호주산), 덱스트린, 카레분10.5%[강황(인도산), 코리안더(모로코산), 쿠민, 훼누그릭, 휀넬], 혼합식용유[팜올레인유(말레이시아산), 팜스테아린유(말레이시아산)], 정제소금, 옥수수분, 복합조미식품, 식물성크림, 양파맛분말, 마늘맛분말, 설탕, 변성전분, 조미양념분, 조미유, 간장맛분말, 효모추출물, 과일소스분

알레르기쇠고기, 밀, 토마토, 우유, 대두, 조개류(굴)

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카레 순한맛 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

혼합식용유 식용유지팜올레인유 식용유지팜스테아린유 가공유지식물성크림 가공유지설탕 감미료조미유 식용유지

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

조미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 3

정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료변성전분 증점제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류덱스트린 증점제카레분 향신료강황 향신료코리안더 향신료쿠민 향신료훼누그릭 향신료휀넬 향신료옥수수분 가공 원료양파맛분말 가공 원료마늘맛분말 가공 원료조미양념분 가공 원료간장맛분말 가공 원료효모추출물 향미증진제과일소스분 가공 원료

알레르기 표시쇠고기, 밀, 토마토, 우유, 대두, 조개류(굴)

카레 순한맛 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산/호주산), 덱스트린, 카레분10.5%[강황(인도산), 코리안더(모로코산), 쿠민, 훼누그릭, 휀넬], 혼합식용유[팜올레인유(말레이시아산), 팜스테아린유(말레이시아산)], 정제소금, 옥수수분, 복합조미식품, 식물성크림, 양파맛분말, 마늘맛분말, 설탕, 변성전분, 조미양념분, 조미유, 간장맛분말, 효모추출물, 과일소스분