미쁘미

발효숙성한우불고기

원재료 18가지 중 경고 3개

원재료명

소고기(국내산)60%,양파효소(국내산)18.5%,간장10.1%(정제수,양조간장[탈지대두(인도산)],산분해간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산),식염(정제소금:국산})],정제수4.8%,마늘(국내산)3.5%,배음료1.2%,사과과즙혼합0.8%,참기름0.5%,현미향0.2%,생강(국내산)0.2%,파인애플과즙0.15%,카라멜색소0.03%,후추가루0.02%

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발효숙성한우불고기 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

산분해간장 장류현미향 착향료카라멜색소 착색료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

현미향 · 제품에 현미 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

간장 장류양조간장 장류식염 조미료정제소금 조미료배음료 과일음료

소고기 육류양파효소 채소류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료마늘 채소류사과과즙혼합 과일류참기름 식용유지생강 채소류파인애플과즙 과일 과즙후추가루 향신료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

발효숙성한우불고기 전성분(원재료명) 원문

소고기(국내산)60%,양파효소(국내산)18.5%,간장10.1%(정제수,양조간장[탈지대두(인도산)],산분해간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산),식염(정제소금:국산})],정제수4.8%,마늘(국내산)3.5%,배음료1.2%,사과과즙혼합0.8%,참기름0.5%,현미향0.2%,생강(국내산)0.2%,파인애플과즙0.15%,카라멜색소0.03%,후추가루0.02%