삼립

우카빵

원재료 31가지 중 경고 6개

원재료명

밀가루[밀/미국산, 캐나다산], 우유(원유/국산), 마가린(인도네시아산[식물성유지, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성향료, d-토코페롤(혼합형)], 마가린[식물성유지, 가공유지, 정제소금, 유화제, 유화제], 설탕, 전란액, 커스타드포도당, 가당연유, 효모, 정제소금, 혼합제제[밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, a-아밀라아제(비세균성), 헤미셀룰라아제], 혼합제제[글리신, 글루코노-δ-락톤, 시클로덱스트린, 글리세린지방산에스테르], 합성향료, 합성향료, 유화제, 곡류가공품, 전분, 알긴산프로필렌글리콜, 합성향료, 합성향료, 치자황색소

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량당

열량356 kcal

나트륨340 mg

탄수화물39 g

당류18 g

지방20 g

트랜스지방0 g

포화지방9 g

콜레스테롤50 mg

단백질5 g

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1,190원90g100g당 1,322원

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우카빵 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

마가린 가공유지식물성유지 식용유지합성향료 착향료가공유지 가공유지설탕 감미료커스타드포도당 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

커스타드포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제가당연유 유가공품혼합제제 복합 원료스테아릴젖산나트륨 유화제비세균성 식품 원료알긴산프로필렌글리콜 증점제치자황색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류우유 유가공품원유 유가공품d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제전란액 난류 가공 원료효모 발효 원료비타민C 영양강화제a-아밀라아제 효소제헤미셀룰라아제 효소제글리신 향미증진제글루코노-δ-락톤 응고제시클로덱스트린 안정제곡류가공품 곡류 가공 원료전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

우카빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀/미국산, 캐나다산], 우유(원유/국산), 마가린(인도네시아산[식물성유지, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성향료, d-토코페롤(혼합형)], 마가린[식물성유지, 가공유지, 정제소금, 유화제, 유화제], 설탕, 전란액, 커스타드포도당, 가당연유, 효모, 정제소금, 혼합제제[밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, a-아밀라아제(비세균성), 헤미셀룰라아제], 혼합제제[글리신, 글루코노-δ-락톤, 시클로덱스트린, 글리세린지방산에스테르], 합성향료, 합성향료, 유화제, 곡류가공품, 전분, 알긴산프로필렌글리콜, 합성향료, 합성향료, 치자황색소