야무진

매실청 간장깻잎

원재료 20가지 중 경고 5개

원재료명

깻잎(중국산)60%, 간장12%[대두, 밀가루(소맥분) 정제수, 정제소금, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 중국], 정제수10%, 흑설탕10%, 매실청5%(매실50%, 설탕50%), 액상과당2.7%, 구연산(산도조절제)0.2%, 고추0.04%, 소브산칼륨(보존료)0.04%, L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.02%

알레르기대두, 밀

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

16,900원4kg100g당 422원

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매실청 간장깻잎 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료흑설탕 감미료설탕 감미료액상과당 감미료

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 5

간장 장류정제소금 조미료소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

깻잎 채소류대두 두류밀가루 곡류 가공 원료소맥분 곡류 가공 원료정제수 용제매실청 과일류매실 과일류구연산 산도조절제산도조절제 산도조절제고추 채소류

알레르기 표시대두, 밀

매실청 간장깻잎 전성분(원재료명) 원문

깻잎(중국산)60%, 간장12%[대두, 밀가루(소맥분) 정제수, 정제소금, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 중국], 정제수10%, 흑설탕10%, 매실청5%(매실50%, 설탕50%), 액상과당2.7%, 구연산(산도조절제)0.2%, 고추0.04%, 소브산칼륨(보존료)0.04%, L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.02%