청정원

우엉과 단무지

원재료 33가지 중 경고 7개

원재료명

[단무지] 절임무(국산), 천일염(호주산), 정제수, 빙초산, 치자황색소, 사카린나트륨(감미료), 소브산칼륨(보존료), 산도조절제, 아황산나트륨(산화방지제), 향미증진제, 비타민C, 영양강화제, 메타인산나트륨, DL-사과산, 폴리인산나트륨, 호박산이나트륨 [우엉] 염장우엉(중국산/우엉), 정제염수, 구연산, 기타과당, 물엿, 혼합간장1{탈지대두(인도산), 천일염(호주산)}, 혼합간장2{탈지대두(인도산), 천일염(호주산)}, 지미베이스-B, 카라멜색소III, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 산도조절제

알레르기대두, 밀, 아황산류

영양정보 100g당

열량25 kcal

나트륨1,020mg

탄수화물6g

당류4g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질0g

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우엉과 단무지 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

사카린나트륨 감미료감미료 감미료보존료 보존료아황산나트륨 산화방지제기타과당 감미료물엿 감미료카라멜색소III 착색료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

천일염 조미료치자황색소 착색료소브산칼륨 보존료향미증진제 향미증진제메타인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제호박산이나트륨 향미증진제염장우엉 채소 가공 원료정제염수 조미료혼합간장 장류지미베이스 조미 베이스5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제

단무지 채소류절임무 채소 가공 원료정제수 용제빙초산 산도조절제산도조절제 산도조절제산화방지제 산화방지제비타민C 영양강화제영양강화제 영양강화제DL-사과산 산도조절제우엉 채소류구연산 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료글리신 향미증진제

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류

우엉과 단무지 전성분(원재료명) 원문

[단무지] 절임무(국산), 천일염(호주산), 정제수, 빙초산, 치자황색소, 사카린나트륨(감미료), 소브산칼륨(보존료), 산도조절제, 아황산나트륨(산화방지제), 향미증진제, 비타민C, 영양강화제, 메타인산나트륨, DL-사과산, 폴리인산나트륨, 호박산이나트륨 [우엉] 염장우엉(중국산/우엉), 정제염수, 구연산, 기타과당, 물엿, 혼합간장1{탈지대두(인도산), 천일염(호주산)}, 혼합간장2{탈지대두(인도산), 천일염(호주산)}, 지미베이스-B, 카라멜색소III, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 산도조절제