뿌리원

치자 단무지(통)

원재료 21가지 중 경고 6개

원재료명

절임무97%[무97%(중국산), 정제소금(중국산)], 정제수, 포도당, 구연산, DL-사과산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신, 빙초산, 소브산칼륨(보존료), 아황산나트륨(산화방지제), 사카린나트륨(감미료), 아스파탐(감미료/페닐알라닌 함유), 폴리인산나트륨, 안식향산나트륨(보존료), 치자황색소0.15%

알레르기아황산류, 페닐알라닌

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치자 단무지(통) 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

보존료 보존료아황산나트륨 산화방지제사카린나트륨 감미료감미료 감미료아스파탐 감미료안식향산나트륨 보존료

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.

안식향산나트륨 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료포도당 감미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료폴리인산나트륨 산도조절제치자황색소 착색료

절임무 채소 가공 원료무 채소류정제수 용제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제글리신 향미증진제빙초산 산도조절제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시아황산류, 페닐알라닌

치자 단무지(통) 전성분(원재료명) 원문

절임무97%[무97%(중국산), 정제소금(중국산)], 정제수, 포도당, 구연산, DL-사과산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신, 빙초산, 소브산칼륨(보존료), 아황산나트륨(산화방지제), 사카린나트륨(감미료), 아스파탐(감미료/페닐알라닌 함유), 폴리인산나트륨, 안식향산나트륨(보존료), 치자황색소0.15%