오뚜기

제주콩으로 만든 낫또

원재료 26가지 중 경고 3개

원재료명

낫또89%[대두(국산:제주도산)], 쇠고기조미소스[양조간장(탈지대두:외국산), 정제소금(국산), 다시마엑기스, 쇠고기추출물, 설탕, 표고버섯엑기스, 무우농축액, 식물성분해단백, 대파엑기스, 글리신, 마늘농축액, 다시마분말, 효모추출물, 향미증진제1,DL-알라닌, 향미증진제2, 향미증진제3, 카라멜색소, 영양강화제], 연겨자[겨자분(겨자:캐나다산), 옥수수유(옥수수씨눈:외국산)]

알레르기대두, 밀, 쇠고기

영양정보 1개(56g)당

열량115kcal

나트륨170mg

탄수화물8g

당류0g

지방5g

트랜스지방0g

포화지방0.8g

콜레스테롤0mg

단백질10g

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제주콩으로 만든 낫또 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료카라멜색소 착색료옥수수유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

쇠고기조미소스 소스류양조간장 장류정제소금 조미료무우농축액 농축 원료향미증진제 향미증진제

낫또 콩 발효식품대두 두류탈지대두 두류 가공 원료다시마엑기스 가공 원료쇠고기추출물 추출 원료표고버섯엑기스 추출 원료식물성분해단백 단백질 원료대파엑기스 추출 원료글리신 향미증진제마늘농축액 가공 원료다시마분말 가공 원료효모추출물 향미증진제DL-알라닌 향미증진제영양강화제 영양강화제연겨자 향신료겨자분 가공 원료겨자 향신료옥수수씨눈 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기

제주콩으로 만든 낫또 전성분(원재료명) 원문

낫또89%[대두(국산:제주도산)], 쇠고기조미소스[양조간장(탈지대두:외국산), 정제소금(국산), 다시마엑기스, 쇠고기추출물, 설탕, 표고버섯엑기스, 무우농축액, 식물성분해단백, 대파엑기스, 글리신, 마늘농축액, 다시마분말, 효모추출물, 향미증진제1,DL-알라닌, 향미증진제2, 향미증진제3, 카라멜색소, 영양강화제], 연겨자[겨자분(겨자:캐나다산), 옥수수유(옥수수씨눈:외국산)]