삼립

갈릭 크로와상

원재료 20가지 중 주의 2개 · 경고 7개

원재료명

빵류[밀가루(밀/캐나다산, 미국산), 마가린{가공유지(팜스테아린에스테르화유/말레이시아산, 채종경화에스테르화유)}, 설탕, 유청, 효모], 마가린[가공유지(팜스테아린에스테르화유/말레이시아산, 채종경화에스테르화유), 식물성유지(대두유/외국산), 프리페어드에드블렛(야자경화유), 정제소금, 유화제)], 설탕, 다진마늘[마늘/국산], 전분, 파슬리플레이크, 정제소금

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량406 kcal

나트륨440 mg

탄수화물37 g

당류8 g

지방26 g

트랜스지방0.2 g

포화지방14 g

콜레스테롤6 mg

단백질6 g

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

14,900원480g100g당 3,104원

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갈릭 크로와상 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

채종경화에스테르화유 식용유지야자경화유 가공유지

채종경화에스테르화유 · 조리와 풍미에 쓰이는 식용 기름입니다. 어떤 원료에서 짜냈는지에 따라 포화지방 비율이 달라집니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

마가린 가공유지가공유지 가공유지팜스테아린에스테르화유 식용유지설탕 감미료식물성유지 식용유지대두유 식용유지프리페어드에드블렛 가공유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

프리페어드에드블렛 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

괜찮아요 2

정제소금 조미료유화제 유화제

빵류 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류유청 유가공품효모 발효 원료다진마늘 채소류마늘 채소류전분 전분파슬리플레이크 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

갈릭 크로와상 전성분(원재료명) 원문

빵류[밀가루(밀/캐나다산, 미국산), 마가린{가공유지(팜스테아린에스테르화유/말레이시아산, 채종경화에스테르화유)}, 설탕, 유청, 효모], 마가린[가공유지(팜스테아린에스테르화유/말레이시아산, 채종경화에스테르화유), 식물성유지(대두유/외국산), 프리페어드에드블렛(야자경화유), 정제소금, 유화제)], 설탕, 다진마늘[마늘/국산], 전분, 파슬리플레이크, 정제소금