고메

크리스피핫도그

원재료 33가지 중 주의 2개 · 경고 6개

원재료명

고메핫도그믹스[밀가루(밀:호주,미국산),설탕,변성전분1,변성전분2,합성팽창제(탄산수소나트륨,제일인산칼슘,글루코노-δ-락톤,L-주석산수소칼륨,스테아린산칼슘),정제소금(국내산)], 켄터키후랑크[돼지고기(국내산 66.67%,외국산 33.33%),물엿,옥수수전분(옥수수:외국산),복합조미식품,유청분말,아질산나트륨(발색제)], 고메현미감자빵가루[곡류가공품{밀가루(밀:미국산),감자분말(미국산),현미가루,쇼트닝(경화유),전분},콩기름(콩기름,d-토코페롤(혼합형)),난백분,메이플시럽]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 1개 (80g)당

열량250 kcal

나트륨480 mg

탄수화물28 g

당류5 g

지방13 g

트랜스지방0 g

포화지방3.3 g

콜레스테롤10 mg

단백질5 g

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크리스피핫도그 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

아질산나트륨 발색제경화유 가공유지

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료물엿 감미료발색제 발색제쇼트닝 가공유지공기름 식용유지콩기름 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

공기름 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

고메핫도그믹스 배합 원료변성전분 증점제제일인산칼슘 팽창제L-주석산수소칼륨 식품첨가물스테아린산칼슘 식품첨가물정제소금 조미료켄터키후랑크 식품 원료복합조미식품 복합조미료메이플시럽 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제글루코노-δ-락톤 응고제돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류유청분말 유가공품고메현미감자빵가루 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료감자분말 가공 원료현미가루 가공 원료전분 전분영양강화제 영양강화제난백분 난류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

크리스피핫도그 전성분(원재료명) 원문

고메핫도그믹스[밀가루(밀:호주,미국산),설탕,변성전분1,변성전분2,합성팽창제(탄산수소나트륨,제일인산칼슘,글루코노-δ-락톤,L-주석산수소칼륨,스테아린산칼슘),정제소금(국내산)], 켄터키후랑크[돼지고기(국내산 66.67%,외국산 33.33%),물엿,옥수수전분(옥수수:외국산),복합조미식품,유청분말,아질산나트륨(발색제)], 고메현미감자빵가루[곡류가공품{밀가루(밀:미국산),감자분말(미국산),현미가루,쇼트닝(경화유),전분},콩기름(콩기름,d-토코페롤(혼합형)),난백분,메이플시럽]