식자재왕

골드 빵가루

Name: 식자재왕 골드 빵가루
Brand: 식자재왕
Price: 7290 KRW
Availability: OutOfStock

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

밀가루(밀 : 미국산, 호주산), 마가린{가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 팜핵에스테르화유(말레이시아산)), 대두유(외국산 : 아르헨티나, 미국, 브라질 등)}, 효모, 포도당, 유화제, 가공전분[유청분말(외국산 : 미국, 프랑스, 체코 등), 가공유지{야자경화유(외국산 : 인도네시아, 필리핀, 말레이시아 등)}], 정제소금, 혼합제제1[밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 알파아밀라아제(비세균성), 자일라나아제], 글루텐, 생콩가루, 혼합제제2(옥수수전분, 염화암모늄, 황산칼슘, DL-사과산, 비타민C, 산도조절제)

알레르기우유, 대두, 밀

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

7,290원2kg100g당 364원

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골드 빵가루 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

마가린 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지팜핵에스테르화유 식용유지대두유 식용유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜핵에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

포도당 감미료유화제 유화제가공전분 증점제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료스테아릴젖산나트륨 유화제비세균성 식품 원료염화암모늄 식품첨가물

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료유청분말 유가공품비타민C 영양강화제알파아밀라아제 효소제자일라나아제 효소제글루텐 곡류 가공 원료생콩가루 가공 원료옥수수전분 전분황산칼슘 응고제DL-사과산 산도조절제산도조절제 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

골드 빵가루 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀 : 미국산, 호주산), 마가린{가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 팜핵에스테르화유(말레이시아산)), 대두유(외국산 : 아르헨티나, 미국, 브라질 등)}, 효모, 포도당, 유화제, 가공전분[유청분말(외국산 : 미국, 프랑스, 체코 등), 가공유지{야자경화유(외국산 : 인도네시아, 필리핀, 말레이시아 등)}], 정제소금, 혼합제제1[밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 알파아밀라아제(비세균성), 자일라나아제], 글루텐, 생콩가루, 혼합제제2(옥수수전분, 염화암모늄, 황산칼슘, DL-사과산, 비타민C, 산도조절제)