카보트푸드

프랑크소시지

Name: 카보트푸드 프랑크소시지
Brand: 카보트푸드

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

닭고기(기계발골육) 68.73%, 정제수, 돼지고기 13%, 정제소금, 변성전분(히드록시프로필인산이전분), 콘시럽, 덱스트로스, 고추, 에리토브산나트륨(산화방지제), 플라보링(흑후추, 캡시컴오일, 코리앤더오일), 설탕, 아질산나트륨(발색제), 제삼인산나트륨, 올레오레진파프리카, 젖산칼륨, 이초산나트륨

알레르기돼지고기, 닭고기

영양정보 1개(45g)당

열량114kcal

나트륨400mg

탄수화물2g

당류1g

지방10g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤45mg

단백질4g

프랑크소시지 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

덱스트로스 당류·감미 원료설탕 감미료발색제 발색제

덱스트로스 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

기계발골육 육류정제소금 조미료변성전분 증점제콘시럽 감미료플라보링 식품 원료제삼인산나트륨 산도조절제

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류히드록시프로필인산이전분 전분고추 채소류에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제흑후추 향신료캡시컴오일 식용유지코리앤더오일 식용유지올레오레진파프리카 채소류젖산칼륨 산도조절제이초산나트륨 산도조절제

알레르기 표시돼지고기, 닭고기

프랑크소시지 전성분(원재료명) 원문

닭고기(기계발골육) 68.73%, 정제수, 돼지고기 13%, 정제소금, 변성전분(히드록시프로필인산이전분), 콘시럽, 덱스트로스, 고추, 에리토브산나트륨(산화방지제), 플라보링(흑후추, 캡시컴오일, 코리앤더오일), 설탕, 아질산나트륨(발색제), 제삼인산나트륨, 올레오레진파프리카, 젖산칼륨, 이초산나트륨