풀무원

정통 얼큰 가쓰오우동

원재료 27가지 중 경고 2개

원재료명

밀가루(밀:호주산, 미국산), 정제수, 변성전분, 정통우동소스(정제수, 가쓰오부시추출액(가쓰오부시:인도네시아산), 소다(탄산수소나트륨), 가쓰오부시엑기스(가쓰오부시:중국산), 가쓰오부시엑기스300(가쓰오부시추출베이스(가쓰오부시:인도네시아산)), 밀가루(밀:호주산, 미국산), 옥수수전분, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 우동용건더기, 혼합제제2(젖산, 멀티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산삼나트륨), 옥수수기름, 유화유지-피, 혼합제제3(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난), 가쓰오부시(인도네시아산)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 고등어, 새우

영양정보 1인분 (235.8g)당

열량355 kcal

나트륨1520 mg

탄수화물71 g

당류3 g

지방4.5 g

트랜스지방0 g

포화지방1.2 g

콜레스테롤0 mg

단백질9 g

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

11,900원939.2g100g당 1,267원

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정통 얼큰 가쓰오우동 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

옥수수기름 식용유지유화유지 가공유지

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

괜찮아요 10

변성전분 증점제정통우동소스 소스류소다 식품 원료가쓰오부시추출베이스 조미 베이스정제소금 조미료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제우동용건더기 식품 원료멀티톨시럽 감미료카라기난 증점제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제가쓰오부시추출액 추출 원료탄산수소나트륨 팽창제가쓰오부시엑기스 추출 원료옥수수전분 전분젖산 산도조절제초산 산도조절제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제초산나트륨 산도조절제구연산삼나트륨 산도조절제잔탄검 증점제가쓰오부시 수산물

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 고등어, 새우

정통 얼큰 가쓰오우동 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:호주산, 미국산), 정제수, 변성전분, 정통우동소스(정제수, 가쓰오부시추출액(가쓰오부시:인도네시아산), 소다(탄산수소나트륨), 가쓰오부시엑기스(가쓰오부시:중국산), 가쓰오부시엑기스300(가쓰오부시추출베이스(가쓰오부시:인도네시아산)), 밀가루(밀:호주산, 미국산), 옥수수전분, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 우동용건더기, 혼합제제2(젖산, 멀티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산삼나트륨), 옥수수기름, 유화유지-피, 혼합제제3(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난), 가쓰오부시(인도네시아산)