선진

부산어묵

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

냉동연육[어육/외국산(베트남, 중국, 파키스탄), D-소비톨, 설탕, 산도조절제], 어육살(국산), 중력분(밀:미국, 호주), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제)(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), D-자일로오스, 복합인산염, 소브산칼륨(합성보존료), 글루코노델타락톤, 탄산칼슘, 선화당[사카린나트륨(합성감미료), 포도당], 당근, 파, 대두유, 마늘, 생강

알레르기대두, 밀

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

2,790원720g100g당 388원

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부산어묵 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료합성보존료 보존료선화당 당류사카린나트륨 감미료합성감미료 감미료대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

선화당 · 단맛을 내는 당류 원료입니다. 당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

합성감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

냉동연육 수산 가공 원료D-소비톨 감미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제복합인산염 산도조절제소브산칼륨 보존료포도당 감미료

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제어육살 수산 가공 원료중력분 곡류 가공 원료밀 곡류D-자일로오스 감미료글루코노델타락톤 응고제탄산칼슘 영양강화제당근 채소류파 채소류마늘 채소류생강 채소류

알레르기 표시대두, 밀

부산어묵 전성분(원재료명) 원문

냉동연육[어육/외국산(베트남, 중국, 파키스탄), D-소비톨, 설탕, 산도조절제], 어육살(국산), 중력분(밀:미국, 호주), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제)(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), D-자일로오스, 복합인산염, 소브산칼륨(합성보존료), 글루코노델타락톤, 탄산칼슘, 선화당[사카린나트륨(합성감미료), 포도당], 당근, 파, 대두유, 마늘, 생강