청정원

뉴스모크햄

원재료 37가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

정제수, 돼지고기(지방일부사용, 국산) 37.05 %, 닭고기(국산, 기계발골육) 33.34 %, 소맥분(밀:호주산, 미국산), 전분, 대두단백, 정제소금, 설탕, 불고기양념분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 혼합제제(젖산나트륨분말, 초산나트륨분말, 이산화규소), 바이오파우더, 혼합제제(카라기난, 염화칼륨), 혼합제제(혼합제제(코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린), 치자황색소, 구연산삼나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 덱스트린), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제), 혼합제제(고량색소, 안나토색소, 주정, 셀락, 구연산)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

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8,690원1kg100g당 869원

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뉴스모크햄 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

기계발골육 육류정제소금 조미료불고기양념분말 조리 완제품L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제염화칼륨 산도조절제적양배추색소 착색료치자황색소 착색료고량색소 착색료안나토색소 착색료주정 용제셀락 식품첨가물

정제수 용제돼지고기 육류닭고기 육류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류전분 전분대두단백 두류 가공 원료젖산나트륨분말 산도조절제초산나트륨분말 산도조절제이산화규소 고결방지제바이오파우더 가공 원료덱스트린 증점제구연산삼나트륨 산도조절제구연산 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

뉴스모크햄 전성분(원재료명) 원문

정제수, 돼지고기(지방일부사용, 국산) 37.05 %, 닭고기(국산, 기계발골육) 33.34 %, 소맥분(밀:호주산, 미국산), 전분, 대두단백, 정제소금, 설탕, 불고기양념분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 혼합제제(젖산나트륨분말, 초산나트륨분말, 이산화규소), 바이오파우더, 혼합제제(카라기난, 염화칼륨), 혼합제제(혼합제제(코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린), 치자황색소, 구연산삼나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 덱스트린), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제), 혼합제제(고량색소, 안나토색소, 주정, 셀락, 구연산)