롯데

라퀴진 슬라이스햄

원재료 22가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기 88.04 %(국산), 정제수, 소맥전분(외국산: 벨기에, 리투아니아, 호주 등), 돈지방(국산), 농축대두단백(미국산), 정제소금, 산도조절제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 페파스파이스로얄, 락색소, L-아스코브산나트륨, 혼합제제(스모크오일, 대두유), 혼합제제(규소수지, 정제수, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨), 효소처리스테비아, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 100g당

열량150 kcal

나트륨1,150 mg

탄수화물4 g

당류1 g 미만

지방8 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방3.0 g

콜레스테롤60 mg

단백질15 g

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3,990원100g100g당 3,990원

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라퀴진 슬라이스햄 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

돈지방 동물성유지락색소 착색료스모크오일 식용유지대두유 식용유지발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료폴리소르베이트65 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제효소처리스테비아 감미료

돼지고기 육류정제수 용제소맥전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료산도조절제 산도조절제페파스파이스로얄 향신료L-아스코브산나트륨 산화방지제규소수지 거품제거제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기

라퀴진 슬라이스햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 88.04 %(국산), 정제수, 소맥전분(외국산: 벨기에, 리투아니아, 호주 등), 돈지방(국산), 농축대두단백(미국산), 정제소금, 산도조절제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 페파스파이스로얄, 락색소, L-아스코브산나트륨, 혼합제제(스모크오일, 대두유), 혼합제제(규소수지, 정제수, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨), 효소처리스테비아, 아질산나트륨(발색제)