백설

고기듬뿍 스모크햄

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기 90.4%(지방일부사용/국산), 정제수, 농축대두단백(중국산), 백설탕, 정제소금(국산), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 복합조미식품1(밀, 쇠고기), 복합조미식품2(카라기난, 복합조미식품3, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C, 복합조미식품4, 혼합제제(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 혼합제제(정제수, 향료(스모크향), 폴리소르베이트80, 초산), 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량220kcal

나트륨880mg

탄수화물4g

당류2g

지방17g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤40mg

단백질13g

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

12,990원950g100g당 1,367원

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고기듬뿍 스모크햄 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

백설탕 감미료코치닐추출색소 착색료향료 착향료스모크향 착향료발색제 발색제

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료카라기난 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제홍국색소 착색료폴리소르베이트80 유화제

돼지고기 육류정제수 용제농축대두단백 두류 가공 원료밀 곡류쇠고기 육류비타민C 영양강화제덱스트린 증점제초산 산도조절제

알레르기 표시대두, 돼지고기, 쇠고기

고기듬뿍 스모크햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 90.4%(지방일부사용/국산), 정제수, 농축대두단백(중국산), 백설탕, 정제소금(국산), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 복합조미식품1(밀, 쇠고기), 복합조미식품2(카라기난, 복합조미식품3, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C, 복합조미식품4, 혼합제제(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 혼합제제(정제수, 향료(스모크향), 폴리소르베이트80, 초산), 아질산나트륨(발색제)