벌교꼬막장

원재료 20가지 중 경고 2개

원재료명

새꼬막(국산) 40%, 물엿 옥수수전분(외국산) 10%, 간장[산분해간장:탈지대두(외국산)], 양조간장{탈지대두(인도산), 소맥(미국산)}, 식염(국산), 물엿, 혼합제제1 9%, 꼬막육수(국산) 9% 정제수, 마늘, 대파(국산), 부추, 고춧가루, 참기름, 참깨, 매실액, 오이고추

알레르기대두, 밀, 조개류

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벌교꼬막장 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

물엿 감미료산분해간장 장류

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 5

간장 장류양조간장 장류식염 조미료혼합제제 복합 원료꼬막육수 조미 베이스

새꼬막 패류옥수수전분 전분탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류정제수 용제마늘 채소류대파 채소류부추 채소류고춧가루 향신료참기름 식용유지참깨 종실류매실액 과일류오이고추 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 조개류

벌교꼬막장 전성분(원재료명) 원문

새꼬막(국산) 40%, 물엿 옥수수전분(외국산) 10%, 간장[산분해간장:탈지대두(외국산)], 양조간장{탈지대두(인도산), 소맥(미국산)}, 식염(국산), 물엿, 혼합제제1 9%, 꼬막육수(국산) 9% 정제수, 마늘, 대파(국산), 부추, 고춧가루, 참기름, 참깨, 매실액, 오이고추