대림선

숯불구이맛 김밥햄

원재료 44가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

돼지고기59.81 %(지방일부사용,국산),닭고기15.57 %(국산),혼합제제1[설탕,정제소금,카라기난,폴리인산나트륨,덱스트린,비프분말-디,L-글루탐산나트륨(향미증진제),마늘향분말-디,간장분말엔,생강로얄젤리,이스트추출물,아스코르빈산나트륨,식물성분해단백-L,L-아스코르빈산,구연산,산도조절제,코토카제이(유화제,산도조절제),대두유에탄산나트륨,아질산나트륨(발색제)],혼합제제2[이스트추출물,팜유,탄산나트륨,양파오일],옥수수전분(옥수수/외국산:러시아,헝가리,세르비아 등),빵가루,숯불갈비맛엑기스1.75 %[L-글루탐산나트륨(향미증진제),향미증진제,변성전분,글리세린,잔탄검,대두단백,덱스트린,민트베이스시즈닝[L-글루탐산나트륨(향미증진제)],글리세린,잔탄검,산도조절제,영양강화제,유화제,합성향료(에틸말톨)],혼합제제3(고량색소,안나토색소,홍국색소,글리세린,프로필렌글리콜,탄산나트륨)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량225 kcal

나트륨980 mg

탄수화물21 g

당류2 g

지방11 g

트랜스지방0 g

포화지방4.2 g

콜레스테롤15 mg

단백질11 g

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숯불구이맛 김밥햄 성분·원재료 44가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료대두유에탄산나트륨 식품첨가물발색제 발색제팜유 식용유지양파오일 식용유지합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유에탄산나트륨 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

양파오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

혼합제제 복합 원료정제소금 조미료카라기난 증점제폴리인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간장분말엔 조미 원료L-아스코르빈산 식품 원료코토카제이 식품 원료유화제 유화제변성전분 증점제글리세린 용제민트베이스시즈닝 복합조미료에틸말톨 향미 원료고량색소 착색료안나토색소 착색료홍국색소 착색료프로필렌글리콜 용제

돼지고기 육류닭고기 육류덱스트린 증점제비프분말 가공 원료마늘향분말-디 채소류생강로얄젤리 채소류이스트추출물 추출 원료아스코르빈산나트륨 산화방지제식물성분해단백 단백질 원료구연산 산도조절제산도조절제 산도조절제탄산나트륨 산도조절제옥수수전분 전분옥수수 곡류빵가루 곡류 가공 원료숯불갈비맛엑기스 추출 원료잔탄검 증점제대두단백 두류 가공 원료영양강화제 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기

숯불구이맛 김밥햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기59.81 %(지방일부사용,국산),닭고기15.57 %(국산),혼합제제1[설탕,정제소금,카라기난,폴리인산나트륨,덱스트린,비프분말-디,L-글루탐산나트륨(향미증진제),마늘향분말-디,간장분말엔,생강로얄젤리,이스트추출물,아스코르빈산나트륨,식물성분해단백-L,L-아스코르빈산,구연산,산도조절제,코토카제이(유화제,산도조절제),대두유에탄산나트륨,아질산나트륨(발색제)],혼합제제2[이스트추출물,팜유,탄산나트륨,양파오일],옥수수전분(옥수수/외국산:러시아,헝가리,세르비아 등),빵가루,숯불갈비맛엑기스1.75 %[L-글루탐산나트륨(향미증진제),향미증진제,변성전분,글리세린,잔탄검,대두단백,덱스트린,민트베이스시즈닝[L-글루탐산나트륨(향미증진제)],글리세린,잔탄검,산도조절제,영양강화제,유화제,합성향료(에틸말톨)],혼합제제3(고량색소,안나토색소,홍국색소,글리세린,프로필렌글리콜,탄산나트륨)