롯데

의성마늘프랑크 소시지

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

돼지고기 84.8 %(국산), 정제수, 지방(국산), 소맥전분(외국산(벨기에, 리투아니아, 호주 등)), 마늘씨즈닝[핫스파이스베이스(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금(국내산)), 비프불고기2(아미노산간장S(탈지대두:인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제))], 마늘향염지제(산도조절제), 난백분, 농축대두단백, 의성마늘 1.41 %(국산), 락색소, 아질산나트륨(발색제), 천연케이싱(돈장) 1.74 %

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량271 kcal

나트륨790 mg

탄수화물3 g

당류2 g

지방23 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방7.0 g

콜레스테롤62 mg

단백질13 g

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

6,990원350g100g당 1,997원

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의성마늘프랑크 소시지 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

락색소 착색료발색제 발색제

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

마늘씨즈닝 복합조미료핫스파이스베이스 조미 베이스L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료비프불고기 조리 완제품아미노산간장 장류마늘향염지제 복합 조미 원재료(염지제)천연케이싱 케이싱돈장 돼지 부산물

돼지고기 육류정제수 용제소맥전분 전분탈지대두 두류 가공 원료산도조절제 산도조절제난백분 난류 가공 원료농축대두단백 두류 가공 원료의성마늘 채소류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

의성마늘프랑크 소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 84.8 %(국산), 정제수, 지방(국산), 소맥전분(외국산(벨기에, 리투아니아, 호주 등)), 마늘씨즈닝[핫스파이스베이스(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금(국내산)), 비프불고기2(아미노산간장S(탈지대두:인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제))], 마늘향염지제(산도조절제), 난백분, 농축대두단백, 의성마늘 1.41 %(국산), 락색소, 아질산나트륨(발색제), 천연케이싱(돈장) 1.74 %