된장 제품 사진
몽고

된장

원재료 13가지 중 경고 1개

원재료명

정제수, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 대두(외국산:미국산, 캐나다산, 호주산), 식염(정제소금:국산), 밀쌀(미국산), 주정, 알파탈지대두분(인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 종국

알레르기대두, 밀

영양정보 100g당

열량165 kcal
나트륨3,910 mg
탄수화물20 g
당류11 g
지방5 g
트랜스지방0 g
포화지방1 g
콜레스테롤0 mg
단백질11 g
지금 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인
5,390원2kg100g당 270원
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✦ 한눈에 요약

소맥분과 대두를 섞어 만든 된장이에요. 뒤쪽에 향미증진제와 보존료가 조금 들었고, 나트륨은 100g당 하루 기준치의 196%로 매우 높아요.

된장 성분·원재료 13가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

보존료 보존료

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

식염 조미료정제소금 조미료주정 용제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료

좋아요 6

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류밀쌀 곡류알파탈지대두분 가공 원료
알레르기 표시대두, 밀
된장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 대두(외국산:미국산, 캐나다산, 호주산), 식염(정제소금:국산), 밀쌀(미국산), 주정, 알파탈지대두분(인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 종국

된장 칼로리·영양정보

영양성분표 100g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.

100g당 열량165 kcal하루 열량의 8%

적게 먹을수록 좋아요

나트륨3,910 mg하루 196%
탄수화물20 g하루 6%
당류11 g하루 11%
지방5 g하루 9%
트랜스지방0 g
포화지방1 g하루 7%
콜레스테롤0 mg하루 0%

채우면 좋아요

단백질11 g하루 20%

된장 자주 묻는 질문

된장 칼로리는 얼마예요?

된장은 100g당 165kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.

된장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 1개가 들어 있어요(보존료). 나머지 원재료는 좋아요 6개, 괜찮아요 6개예요.

된장 전성분(원재료)은 뭐예요?

정제수, 소맥분, 밀, 대두, 식염, 정제소금 등 13가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

된장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

된장 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?

100g당 열량 165 kcal, 나트륨 3,910 mg, 탄수화물 20 g, 당류 11 g, 지방 5 g, 트랜스지방 0 g, 포화지방 1 g, 콜레스테롤 0 mg, 단백질 11 g이에요.

된장은 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

된장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 식자재왕몰이고 5,390원(100g당 270원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

보존료 없는 된장·청국장

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