움트리

실장님! 회초장

원재료 22가지 중 경고 3개

원재료명

고추장42.03 %(밀가루(밀:미국산,호주산),물엿,혼합양념(중국산),정제소금),과당,정제수,설탕,회초장믹스[옥수수알파전분(옥수수(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등)),사과농축과즙((사과:국산),사과산)],산도조절제,정제소금(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),볶음참깨,생강분,발효주정,잔탄검

알레르기밀

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✦ 한눈에 요약

L-글루탐산나트륨이라는 향미증진제가 들어 있어요. 고추장보다 과당과 설탕이 더 많이 들어간 달콤한 초장이에요.

실장님! 회초장 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료과당 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

고추장 장류혼합양념 복합조미료정제소금 조미료회초장믹스 배합 원료사과농축과즙 농축 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제발효주정 용제

좋아요 11

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제옥수수알파전분 전분옥수수 곡류사과 과일류사과산 산도조절제산도조절제 산도조절제볶음참깨 종실류생강분 가공 원료잔탄검 증점제

알레르기 표시밀

실장님! 회초장 전성분(원재료명) 원문

고추장42.03 %(밀가루(밀:미국산,호주산),물엿,혼합양념(중국산),정제소금),과당,정제수,설탕,회초장믹스[옥수수알파전분(옥수수(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등)),사과농축과즙((사과:국산),사과산)],산도조절제,정제소금(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),볶음참깨,생강분,발효주정,잔탄검