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양조간장소스

원재료 21가지 중 경고 4개

원재료명

양조간장(정제수, 탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 정제염, 과당, 주정, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 종국, 효소처리스테비아), 진간장프리미엄(정제수, 탈지대두(인도산), 정제소금(국산), 소맥, 다시마농축액, 효소처리스테비아, 효모엑기스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 감초농축액, 파라옥시안식향산에틸 0.02 %(합성보존료)), 설탕

알레르기대두, 밀

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양조간장소스 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료합성보존료 보존료설탕 감미료

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

양조간장 장류천일염 조미료정제염 조미료주정 용제5-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제효소처리스테비아 감미료진간장프리미엄 조미 원료정제소금 조미료다시마농축액 농축 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제감초농축액 농축 원료

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류효모엑기스 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀

양조간장소스 전성분(원재료명) 원문

양조간장(정제수, 탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 정제염, 과당, 주정, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 종국, 효소처리스테비아), 진간장프리미엄(정제수, 탈지대두(인도산), 정제소금(국산), 소맥, 다시마농축액, 효소처리스테비아, 효모엑기스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 감초농축액, 파라옥시안식향산에틸 0.02 %(합성보존료)), 설탕