식자재왕

데리야끼소스

Name: 식자재왕 데리야끼소스
Brand: 식자재왕
Price: 5490 KRW
Availability: OutOfStock

원재료 31가지 중 경고 9개

원재료명

정제수, 설탕, 소스1[기타과당, 포도당, 레몬식초{레몬농축과즙(이스라엘산)}, 정제소금(국산), 주정], 고과당, 산분해간장[아미노산액{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소III, 주정], 양조간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산)], 변성전분, 물엿, 기타엿, 정제소금, 주정, 발효식초, 소스2, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 잔탄검, 소브산칼륨(보존료), 소스3, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 혼합제제(규소수지, 정제수, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨)

알레르기대두, 밀, 조개류

영양정보 100g당

열량120 kcal

나트륨930 mg

탄수화물28 g

당류23 g

지방0.1 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방0 g

콜레스테롤0 mg

단백질1 g

품절 · 마지막 가격 · 식자재왕몰 · 11월 10일 확인

5,490원1.95kg100g당 282원

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데리야끼소스 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

설탕 감미료기타과당 감미료고과당 감미료산분해간장 장류카라멜색소III 착색료물엿 감미료기타엿 당류·감미 원료보존료 보존료파라옥시안식향산에틸 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 14

소스 소스류포도당 감미료정제소금 조미료주정 용제아미노산액 향미증진제천일염 조미료양조간장 장류변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료폴리소르베이트65 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제

정제수 용제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료발효식초 산도조절제잔탄검 증점제규소수지 거품제거제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 조개류

데리야끼소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 설탕, 소스1[기타과당, 포도당, 레몬식초{레몬농축과즙(이스라엘산)}, 정제소금(국산), 주정], 고과당, 산분해간장[아미노산액{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소III, 주정], 양조간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산)], 변성전분, 물엿, 기타엿, 정제소금, 주정, 발효식초, 소스2, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 잔탄검, 소브산칼륨(보존료), 소스3, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 혼합제제(규소수지, 정제수, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨)