식자재왕

일식돈까스소스

Name: 식자재왕 일식돈까스소스
Brand: 식자재왕
Price: 6990 KRW
Availability: InStock

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 물엿, 설탕, 발효식초(주정, 발효영양원), 변성전분, 토마토케첩[토마토페이스트{외국산(미국, 칠레, 중국 등)}, 정제소금(국산)], 산분해간장[아미노산액{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 천일염(호주산)], 정제소금(국산), 카라멜색소III, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 주정, 후추분, 향미증진제, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 정향분, 넛맥분(육두구), 혼합제제(감초엑스, 포도당, 덱스트린), 잔탄검

알레르기대두, 토마토

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6,990원2kg100g당 350원

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일식돈까스소스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료설탕 감미료산분해간장 장류카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

주정 용제변성전분 증점제토마토케첩 소스류정제소금 조미료아미노산액 향미증진제천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료포도당 감미료

정제수 용제발효식초 산도조절제발효영양원 발효 원료토마토페이스트 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료후추분 향신료정향분 가공 원료넛맥분 가공 원료육두구 향신료감초엑스 향신료덱스트린 증점제잔탄검 증점제

알레르기 표시대두, 토마토

일식돈까스소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 물엿, 설탕, 발효식초(주정, 발효영양원), 변성전분, 토마토케첩[토마토페이스트{외국산(미국, 칠레, 중국 등)}, 정제소금(국산)], 산분해간장[아미노산액{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 천일염(호주산)], 정제소금(국산), 카라멜색소III, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 주정, 후추분, 향미증진제, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 정향분, 넛맥분(육두구), 혼합제제(감초엑스, 포도당, 덱스트린), 잔탄검