아진

춘향이 쫄면장

원재료 40가지 중 경고 6개

원재료명

고추장52%[(당화물51.885%:밀가루(미국,호주산),정제염(중국산),정제수,종국)],{혼합조미료(습다대기)12.352%(중국산):고춧가루,정제수,정제염,마늘,양파},{혼합조미료(분말)7.647%(중국산):정제염,밀가루,포도당,찐쌀가루,찹쌀,고춧가루},물엿26.47%,주정1.176%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.47%,향신료조제품(중국산)6%:[{혼합조미료50%:(고추,정제수,양파,정제염,마늘),건고추35%,밀가루13%,대두유(콩기름)2%}],양파(간양파)(국산)2%,물엿10%,기타과당18%,마늘(중국산)2.5%,메주가루(외국산:미국,캐나다,중국산),고추씨앗가루(중국산),정제소금(중국산),무(간무)(국산),소스류(맛술(미향)),간장,고춧가루(베트남산),액젓,구연산(산도조절제),빙초산(산도조절제),비트레드(국산)

알레르기대두, 밀

영양정보 100g당

열량235 kcal

나트륨1,423 mg

탄수화물53 g

당류32 g

지방0.9 g

트랜스지방0 g

포화지방0.4 g

콜레스테롤0 mg

단백질3.6 g

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춘향이 쫄면장 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

당화물 당류물엿 감미료대두유 식용유지콩기름 식용유지기타과당 감미료미향 착향료

당화물 · 단맛을 내는 당류 원료입니다. 당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

고추장 장류정제염 조미료혼합조미료 복합조미료습다대기 식품 원료포도당 감미료주정 용제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료간무 식품 원료소스류 소스류맛술 조미 원료간장 장류액젓 장류비트레드 착색료

밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제종국 발효 원료고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류분말 분말·건조 원료찐쌀가루 가공 원료찹쌀 곡류향신료조제품 향신료고추 채소류건고추 향신료간양파 채소류메주가루 가공 원료고추씨앗가루 가공 원료무 채소류구연산 산도조절제산도조절제 산도조절제빙초산 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀

춘향이 쫄면장 전성분(원재료명) 원문

고추장52%[(당화물51.885%:밀가루(미국,호주산),정제염(중국산),정제수,종국)],{혼합조미료(습다대기)12.352%(중국산):고춧가루,정제수,정제염,마늘,양파},{혼합조미료(분말)7.647%(중국산):정제염,밀가루,포도당,찐쌀가루,찹쌀,고춧가루},물엿26.47%,주정1.176%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.47%,향신료조제품(중국산)6%:[{혼합조미료50%:(고추,정제수,양파,정제염,마늘),건고추35%,밀가루13%,대두유(콩기름)2%}],양파(간양파)(국산)2%,물엿10%,기타과당18%,마늘(중국산)2.5%,메주가루(외국산:미국,캐나다,중국산),고추씨앗가루(중국산),정제소금(중국산),무(간무)(국산),소스류(맛술(미향)),간장,고춧가루(베트남산),액젓,구연산(산도조절제),빙초산(산도조절제),비트레드(국산)