사골농축액
원재료 28가지 중 경고 7개
원재료명
정제수, 새한사골농축액 26%[사골농축액 77%(고형분함량 50%)/우사골(호주산), 우골(국산)], 정제소금(국산), 저감미당, 덱스트린, 정제소금(중국산/소금, 페로시안화칼륨), 우지(호주산), 변성전분, 식물성크림, 양지맛페이스트, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효모추출물, 글리세린지방산에스테르1, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 글리세린지방산에스테르2, 잔탄검, 혼합제제(팜유, 가공유지, 합성향료1, 합성향료2, 합성향료3, 합성향료4, 합성향료5, 해바라기씨유, 트리아세틴), 밀가루
알레르기우유, 밀, 쇠고기
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사골농축액 성분·원재료 28가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 7
우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.
가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
해바라기씨유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 12
좋아요 9
사골농축액 전성분(원재료명) 원문
정제수, 새한사골농축액 26%[사골농축액 77%(고형분함량 50%)/우사골(호주산), 우골(국산)], 정제소금(국산), 저감미당, 덱스트린, 정제소금(중국산/소금, 페로시안화칼륨), 우지(호주산), 변성전분, 식물성크림, 양지맛페이스트, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 효모추출물, 글리세린지방산에스테르1, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 글리세린지방산에스테르2, 잔탄검, 혼합제제(팜유, 가공유지, 합성향료1, 합성향료2, 합성향료3, 합성향료4, 합성향료5, 해바라기씨유, 트리아세틴), 밀가루
사골농축액 자주 묻는 질문
사골농축액에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 7개가 들어 있어요(우지, 식물성크림, 설탕, 팜유 등). 나머지 원재료는 좋아요 9개, 괜찮아요 12개예요.
사골농축액 전성분(원재료)은 뭐예요?
정제수, 새한사골농축액, 사골농축액, 우사골, 우골, 정제소금 등 28가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
사골농축액에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '우유, 밀, 쇠고기'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
사골농축액은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
사골농축액 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 식자재왕몰이고 8,390원(100g당 839원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
우지 없는 육수·액젓
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