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텍사스 바베큐 폭립

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기 65.19%(등갈비:외국산/미국, 스페인, 프랑스 등), 텍사스바베큐소스 31.96%[설탕, 토마토페이스트(중국산), 기타과당, 발효식초, 절임식품(멕시코산)], 정제소금(국산), 설탕, 흑후추분태, 혼합제제(초산나트륨, 글리신, 구연산, 글루콘산나트륨, 글루코노델타락톤), 양파분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제I(말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소), 혼합제제II(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 오레가노그라운드, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류

영양정보 100g당

열량235 kcal

나트륨550 mg

탄수화물7 g

당류5 g

지방14 g

트랜스지방0 g

포화지방5 g

콜레스테롤75 mg

단백질20 g

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11,630원450g100g당 2,584원

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텍사스 바베큐 폭립 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료기타과당 감미료스모크향 착향료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

텍사스바베큐소스 소스류절임식품 채소 가공 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제말토덱스트린 증점제폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류등갈비 육류토마토페이스트 가공 원료발효식초 산도조절제흑후추분태 향신료초산나트륨 산도조절제글리신 향미증진제구연산 산도조절제글루콘산나트륨 산도조절제글루코노델타락톤 응고제양파분말 향신료이산화규소 고결방지제오레가노그라운드 향신료비타민C 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류

텍사스 바베큐 폭립 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 65.19%(등갈비:외국산/미국, 스페인, 프랑스 등), 텍사스바베큐소스 31.96%[설탕, 토마토페이스트(중국산), 기타과당, 발효식초, 절임식품(멕시코산)], 정제소금(국산), 설탕, 흑후추분태, 혼합제제(초산나트륨, 글리신, 구연산, 글루콘산나트륨, 글루코노델타락톤), 양파분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제I(말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소), 혼합제제II(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 오레가노그라운드, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)