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다져만든 숯불 함박스테이크

원재료 23가지 중 경고 6개

원재료명

돼지고기(국내산), 양파(중국산), 곡류가공품[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 마가린(식물성유지{팜올레인유:말레이시아산}), 쇼트닝, 정제소금, 두류가공품], 우지방, 마늘, 물엿, 탈지대두, 전란액, 소스, 정제소금, 빵분, 복합조미식품, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추분말, 양미증진제

알레르기계란, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 쇠고기

영양정보 1개(130g)당

열량280 kcal

나트륨570 mg

탄수화물19 g

당류4 g

지방15 g

트랜스지방0 g

포화지방2.6 g

콜레스테롤65 mg

단백질17 g

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5,200원520g100g당 1,000원

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 양파가 주가 되는 함박스테이크예요. 마가린, 쇼트닝, 우지방 같은 가공 유지와 포화지방 많은 기름이 섞여 있고 카라멜색소도 조금 들어 있어요.

다져만든 숯불 함박스테이크 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지쇼트닝 가공유지물엿 감미료카라멜색소 착색료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

정제소금 조미료소스 소스류빵분 식품 원료복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

돼지고기 육류양파 채소류곡류가공품 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류두류가공품 두류 가공 원료우지방 육류마늘 채소류탈지대두 두류 가공 원료전란액 난류 가공 원료흑후추분말 향신료

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 쇠고기

다져만든 숯불 함박스테이크 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산), 양파(중국산), 곡류가공품[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 마가린(식물성유지{팜올레인유:말레이시아산}), 쇼트닝, 정제소금, 두류가공품], 우지방, 마늘, 물엿, 탈지대두, 전란액, 소스, 정제소금, 빵분, 복합조미식품, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추분말, 양미증진제