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남산왕돈까스

원재료 25가지 중 경고 5개

원재료명

돼지고기(국산) 45.45%, 생빵가루[밀가루(밀:미국산, 캐나다산)], 마가린(식물성유지{팜올레인유:말레이시아산}), 정제소금, 대두분, 곡류가공품], 정제수, 기타가공품[밀가루(밀:미국산), 전분(옥수수:외국산), 정제소금, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산칼륨)], 대두유, 탈지대두, 말토덱스트린, 정제소금, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 카라기난, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 흑후추분말

알레르기대두, 밀, 돼지고기

영양정보 1 EA(280g)당

열량940 kcal

나트륨1,170 mg

탄수화물64 g

당류6 g

지방59 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방11 g

콜레스테롤100 mg

단백질38 g

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9,900원680g100g당 1,456원

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남산왕돈까스 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지설탕 감미료대두유 식용유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산칼륨 산도조절제말토덱스트린 증점제피로인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제

돼지고기 육류생빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류대두분 두류 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료정제수 용제전분 전분옥수수 곡류탈지대두 두류 가공 원료히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제흑후추분말 향신료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

남산왕돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산) 45.45%, 생빵가루[밀가루(밀:미국산, 캐나다산)], 마가린(식물성유지{팜올레인유:말레이시아산}), 정제소금, 대두분, 곡류가공품], 정제수, 기타가공품[밀가루(밀:미국산), 전분(옥수수:외국산), 정제소금, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산칼륨)], 대두유, 탈지대두, 말토덱스트린, 정제소금, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 카라기난, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 흑후추분말