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저당 롤케이크 제주말차

원재료 49가지 중 주의 2개 · 경고 10개

원재료명

전란액(계란:국산), 식물성크림[D-소비톨액(감미료), 팜핵경화유(인도네시아산, 말레이시아산), 쇼트닝{대두경화유(프랑스산)}, 폴리소르베이트60, 스테아릴젖산나트륨], D-말티톨(감미료), 박력쌀가루(국산), 가공유크림(유크림, 카라기난), 난황액, 콩기름(대두유, 규소수지), 우유, 기타가공, 프리미엄 제주말차유기녹차잎(국산:제주산)}, 폴리글리시톨액, 혼합제제1(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 옥수수전분, 혼합제제2(프로필렌글리콜, 정제수, 홍화황색소, 치자청색소), 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 가공버터, 젤라틴, 잔탄검, 향료(말차향), 효소처리스테비아(감미료), 혼합제제3{기타과당, 바닐라추출물(바닐라추출물, 주정, 정제수)} 당알코올[D-말티톨 17%, D-소비톨액 5.06 %(D-소비톨 70%)]

알레르기계란, 우유, 대두, 돼지고기

영양정보 총 내용량 165g당

열량545 kcal

나트륨180 mg

탄수화물60 g

당류2 g

지방30 g

트랜스지방0.5 g 미만

포화지방14 g

콜레스테롤315 mg

단백질9 g

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11,250원165g100g당 6,818원

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저당 롤케이크 제주말차 성분·원재료 49가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지대두경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

경고 10

식물성크림 가공유지감미료 감미료쇼트닝 가공유지콩기름 식용유지대두유 식용유지기타과당 감미료향료 착향료가공버터 가공유지말차향 착향료당알코올 당류·감미 원료

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

말차향 · 제품에 말차 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

당알코올 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

D-소비톨액 감미료폴리소르베이트60 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제D-말티톨 감미료가공유크림 유가공품카라기난 증점제기타가공 식품 원료폴리글리시톨액 감미료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제홍화황색소 착색료치자청색소 착색료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제효소처리스테비아 감미료바닐라추출물 착향료D-소비톨 감미료

전란액 난류 가공 원료계란 난류박력쌀가루 가공 원료유크림 유가공품난황액 난류 가공 원료규소수지 거품제거제우유 유가공품프리미엄 제주말차유기녹차잎 식물성 원료정제수 용제옥수수전분 전분팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제젤라틴 증점제잔탄검 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 돼지고기

저당 롤케이크 제주말차 전성분(원재료명) 원문

전란액(계란:국산), 식물성크림[D-소비톨액(감미료), 팜핵경화유(인도네시아산, 말레이시아산), 쇼트닝{대두경화유(프랑스산)}, 폴리소르베이트60, 스테아릴젖산나트륨], D-말티톨(감미료), 박력쌀가루(국산), 가공유크림(유크림, 카라기난), 난황액, 콩기름(대두유, 규소수지), 우유, 기타가공, 프리미엄 제주말차유기녹차잎(국산:제주산)}, 폴리글리시톨액, 혼합제제1(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 옥수수전분, 혼합제제2(프로필렌글리콜, 정제수, 홍화황색소, 치자청색소), 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 가공버터, 젤라틴, 잔탄검, 향료(말차향), 효소처리스테비아(감미료), 혼합제제3{기타과당, 바닐라추출물(바닐라추출물, 주정, 정제수)} 당알코올[D-말티톨 17%, D-소비톨액 5.06 %(D-소비톨 70%)]