메밀소바소스

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

혼합간장[아미노산간장{탈지대두(외국산)},정제수,정제소금(함수:국산,천일염:호주산),양조간장HO{양조간장원액(탈지대두(외국산))},물엿,카라멜색소III],소스1{정제수,기타과당,주정,쌀(외국산),당시럽,구연산},설탕,정제수,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산디나트륨,-5'-구아닐산디나트륨},복합조미식품,핵산아이지,대파농축액,다시마농축액,소스2,소스3,파라옥시안식향산에틸

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보

열량45kcal

나트륨1490mg

탄수화물9g

당류8g

지방0.5g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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메밀소바소스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료카라멜색소III 착색료기타과당 감미료당시럽 감미료설탕 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 18

혼합간장 장류아미노산간장 장류정제소금 조미료함수 식품 원료천일염 조미료양조간장 장류양조간장원액 장류소스 소스류주정 용제가공소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산디나트륨 식품첨가물5'-구아닐산디나트륨 식품첨가물복합조미식품 복합조미료핵산아이지 식품 원료대파농축액 농축 원료다시마농축액 농축 원료

탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제쌀 곡류구연산 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

메밀소바소스 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[아미노산간장{탈지대두(외국산)},정제수,정제소금(함수:국산,천일염:호주산),양조간장HO{양조간장원액(탈지대두(외국산))},물엿,카라멜색소III],소스1{정제수,기타과당,주정,쌀(외국산),당시럽,구연산},설탕,정제수,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산디나트륨,-5'-구아닐산디나트륨},복합조미식품,핵산아이지,대파농축액,다시마농축액,소스2,소스3,파라옥시안식향산에틸