자연애

숙성장어간장맛

원재료 29가지 중 경고 7개

원재료명

붕장어살70%(국산),장어소스30%[정제수,미향{기타과당,포도당,레몬식초(레몬농축과즙:이탈리아산),정제소금(국산),주정},혼합간장{아미노산액(탈지대두:외국산),기타과당,정제소금(국내산),양조간장원액(대만산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)},기타설탕,기타과당,과채가공품,물엿,사과농축액,복합조미식품,변성전분,소스1,구아검,발효식초,카라멜색소III,냉동마늘,L-글루탐산나트륨(향미증진제),파라옥시안식향산에틸(보존료)]

알레르기조개류

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숙성장어간장맛 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

미향 착향료기타과당 감미료기타설탕 감미료물엿 감미료카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

붕장어살 식품 원료장어소스 소스류포도당 감미료정제소금 조미료주정 용제혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료변성전분 증점제소스 소스류

정제수 용제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료과채가공품 가공 원료사과농축액 가공 원료구아검 증점제발효식초 산도조절제냉동마늘 채소류

알레르기 표시조개류

숙성장어간장맛 전성분(원재료명) 원문

붕장어살70%(국산),장어소스30%[정제수,미향{기타과당,포도당,레몬식초(레몬농축과즙:이탈리아산),정제소금(국산),주정},혼합간장{아미노산액(탈지대두:외국산),기타과당,정제소금(국내산),양조간장원액(대만산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)},기타설탕,기타과당,과채가공품,물엿,사과농축액,복합조미식품,변성전분,소스1,구아검,발효식초,카라멜색소III,냉동마늘,L-글루탐산나트륨(향미증진제),파라옥시안식향산에틸(보존료)]