액상조미소스

원재료 28가지 중 경고 10개

원재료명

혼합간장[탈지대두(외국산: 인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제수, 정제소금(국내산), 소스1[가쓰오추출액{가쓰오부시(인도네시아산)}], 혼합간장{탈지대두(외국산: 인도, 미국, 중국 등)}, 정제염, 정백당, 고과당], 소스2[액상과당, 발효주정, 백설탕, 식염, 양조식초], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스3, 소스4, 소스5, 소스6, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산디나트륨, 향료(스모크향)

알레르기대두, 밀, 게, 아황산류

영양정보 총 내용량 30g당

열량16kcal

나트륨1940mg

탄수화물3g

당류3g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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액상조미소스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료정백당 감미료고과당 감미료액상과당 감미료백설탕 감미료설탕 감미료향료 착향료스모크향 착향료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합간장 장류천일염 조미료정제소금 조미료소스 소스류정제염 조미료발효주정 용제식염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제

탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류정제수 용제가쓰오추출액 추출 원료가쓰오부시 수산물양조식초 산도조절제글리신 향미증진제호박산디나트륨 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 게, 아황산류

액상조미소스 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[탈지대두(외국산: 인도, 미국, 중국 등), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제수, 정제소금(국내산), 소스1[가쓰오추출액{가쓰오부시(인도네시아산)}], 혼합간장{탈지대두(외국산: 인도, 미국, 중국 등)}, 정제염, 정백당, 고과당], 소스2[액상과당, 발효주정, 백설탕, 식염, 양조식초], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스3, 소스4, 소스5, 소스6, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산디나트륨, 향료(스모크향)