약과도넛

원재료 19가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀: 미국, 호주산), 물엿, 설탕, 콩기름(외국산: 아르헨티나, 미국, 베트남 등), 빵가루(밀:미국, 호주산), 쇼트닝(팜유:말레이시아산), 설탕, 호모(호모, 소르비탄 모로스테아레이트, 아스코르빈산), 정제소금], 계란, D-소르비톨액, 마가린, 베이킹파우더, 포도당, 정제소금, 탄산수소나트륨, 바닐린

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 60g / 총 내용량당

열량290kcal

나트륨140mg

탄수화물36g

당류12g

지방15g

트랜스지방0g

포화지방1.4g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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약과도넛 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

물엿 감미료설탕 감미료콩기름 식용유지쇼트닝 가공유지팜유 식용유지마가린 가공유지바닐린 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

호모 식품 원료소르비탄 모로스테아레이트 식품 원료정제소금 조미료D-소르비톨액 감미료포도당 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류빵가루 곡류 가공 원료아스코르빈산 산도조절제계란 난류베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

약과도넛 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀: 미국, 호주산), 물엿, 설탕, 콩기름(외국산: 아르헨티나, 미국, 베트남 등), 빵가루(밀:미국, 호주산), 쇼트닝(팜유:말레이시아산), 설탕, 호모(호모, 소르비탄 모로스테아레이트, 아스코르빈산), 정제소금], 계란, D-소르비톨액, 마가린, 베이킹파우더, 포도당, 정제소금, 탄산수소나트륨, 바닐린