양념꼬막장

원재료 25가지 중 경고 2개

원재료명

자숙꼬막 40%(국내산),소스(정제수,고춧가루(중국산),염장새우(베트남산),다진마늘(중국산),조미액젓[멸치조미액젓{멸치액젓(멸치:국산),식염(중국산)},정제염(중국산)],소이소스,글리신,L-글루타민산나트륨(향미증진제),식품첨가물(카라멜색소)],밀가루,다진생강(페루산),사카린나트륨제제,매운고춧가루(베트남산),식품첨가물(잔탄검),복합조미식품,생강분말,소스),간장분말

알레르기우유, 대두, 밀, 새우

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양념꼬막장 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

카라멜색소 착색료사카린나트륨제제 감미료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

사카린나트륨제제 · 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내는 합성 감미료를 쓰기 좋게 배합한 원료입니다. 허용 식품과 사용량이 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

소스 소스류염장새우 수산 가공 원료조미액젓 액젓·젓갈멸치조미액젓 액젓·젓갈멸치액젓 장류식염 조미료정제염 조미료소이소스 소스류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료간장분말 장류

자숙꼬막 패류정제수 용제고춧가루 향신료다진마늘 채소류멸치 수산물글리신 향미증진제밀가루 곡류 가공 원료다진생강 향신료매운고춧가루 가공 원료잔탄검 증점제생강분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우

양념꼬막장 전성분(원재료명) 원문

자숙꼬막 40%(국내산),소스(정제수,고춧가루(중국산),염장새우(베트남산),다진마늘(중국산),조미액젓[멸치조미액젓{멸치액젓(멸치:국산),식염(중국산)},정제염(중국산)],소이소스,글리신,L-글루타민산나트륨(향미증진제),식품첨가물(카라멜색소)],밀가루,다진생강(페루산),사카린나트륨제제,매운고춧가루(베트남산),식품첨가물(잔탄검),복합조미식품,생강분말,소스),간장분말