양념마늘쫑

원재료 35가지 중 경고 7개

원재료명

초절임마늘쫑54.45% [마늘쫑지(중국산) {사카린나트륨(감미료),무수아황산(산화방지제)},설탕,가공소금{재제소금(중국산정제염70%,호주산천일염20%,중국산천일염10%)80%,중국산정제염20%},산분해간장,빙초산,소주,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),혼합제제(덱스트린,스테비오사이드)],물엿,혼합양념(중국산) [고춧가루,정제염,마늘,덱스트린,양파],조미액젓 [멸치원액(멸치:국산),식염수(천일염:중국산)],냉동마늘,설탕,고춧가루,향신료조제품,양조간장,주정가공소금,참깨,L-글루탐산나트륨(향미증진제)

양념마늘쫑 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

사카린나트륨 감미료감미료 감미료무수아황산 표백제설탕 감미료산분해간장 장류보존료 보존료물엿 감미료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

초절임마늘쫑 채소 가공 원료가공소금 조미료재제소금 조미료정제염 조미료천일염 조미료소주 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료스테비오사이드 감미료혼합양념 복합조미료조미액젓 액젓·젓갈식염수 조미료양조간장 장류주정 용제

마늘쫑지 채소류산화방지제 산화방지제빙초산 산도조절제덱스트린 증점제고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류멸치원액 수산물멸치 수산물냉동마늘 채소류향신료조제품 향신료참깨 종실류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

양념마늘쫑 전성분(원재료명) 원문

초절임마늘쫑54.45% [마늘쫑지(중국산) {사카린나트륨(감미료),무수아황산(산화방지제)},설탕,가공소금{재제소금(중국산정제염70%,호주산천일염20%,중국산천일염10%)80%,중국산정제염20%},산분해간장,빙초산,소주,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),혼합제제(덱스트린,스테비오사이드)],물엿,혼합양념(중국산) [고춧가루,정제염,마늘,덱스트린,양파],조미액젓 [멸치원액(멸치:국산),식염수(천일염:중국산)],냉동마늘,설탕,고춧가루,향신료조제품,양조간장,주정가공소금,참깨,L-글루탐산나트륨(향미증진제)