내고향

메밀소바

원재료 34가지 중 경고 5개

원재료명

밀가루85%(밀:미국산,호주산),볶음메밀가루(중국산)4%,고구마전분(중국산)4%,옥수수전분3%(옥수수[외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)]),정제소금(국내산)2%,주정(국내산)2%, 정제수,설탕,가쓰오부시엑기스25%[가쓰오부시추출농축액88.14%(가쓰오부시:인도네시아산),정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨],정제수,정제소금(국내산),혼합간장[탈지대두(외국산:인도,미국,중국),소맥,효소처리스테비아],기타과당,천일염,L-글루탐산나트륨(향미증진제),기타과당,소스,복합조미식품,카라멜색소III,비타민B1라우릴황산염,파라옥시안식향산에틸(보존료), 무66.34%(국산),대파(국산),덱스트린,향신료조제품2.65%[서양고추냉이분말88%(중국산),겨자분말(캐나다)],구아검

알레르기메밀, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량287 kcal

나트륨630 mg

탄수화물62.6 g

당류2 g

지방1.1 g

트랜스지방0 g

포화지방1 g

콜레스테롤0 g

단백질6.6 g

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10,500원486g100g당 2,160원

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메밀소바 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료기타과당 감미료카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료주정 용제가쓰오부시추출농축액 농축 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제혼합간장 장류효소처리스테비아 감미료천일염 조미료소스 소스류복합조미식품 복합조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류볶음메밀가루 가공 원료고구마전분 전분옥수수전분 전분옥수수 곡류정제수 용제가쓰오부시엑기스 추출 원료탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류비타민B1라우릴황산염 영양강화제무 채소류대파 채소류덱스트린 증점제향신료조제품 향신료서양고추냉이분말 가공 원료겨자분말 가공 원료구아검 증점제

알레르기 표시메밀, 우유, 대두, 밀

메밀소바 전성분(원재료명) 원문

밀가루85%(밀:미국산,호주산),볶음메밀가루(중국산)4%,고구마전분(중국산)4%,옥수수전분3%(옥수수[외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)]),정제소금(국내산)2%,주정(국내산)2%, 정제수,설탕,가쓰오부시엑기스25%[가쓰오부시추출농축액88.14%(가쓰오부시:인도네시아산),정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨],정제수,정제소금(국내산),혼합간장[탈지대두(외국산:인도,미국,중국),소맥,효소처리스테비아],기타과당,천일염,L-글루탐산나트륨(향미증진제),기타과당,소스,복합조미식품,카라멜색소III,비타민B1라우릴황산염,파라옥시안식향산에틸(보존료), 무66.34%(국산),대파(국산),덱스트린,향신료조제품2.65%[서양고추냉이분말88%(중국산),겨자분말(캐나다)],구아검