국내산 한우 육회

원재료 24가지 중 경고 7개

원재료명

기타과당(액상포도당100%),대두유(외국산)(아르헨티나,미국,브라질 등),참기름(참깨100%(인도산)),혼합간장[정제수,산분해간장(탈지대두(외국산),천일염(호주산)),천일염(호주산),양조간장(탈지대두(외국산),천일염(호주산),정제소금(국산)),물엿,혼합제제(D-솔비톨액,말티톨시럽)],가공소금[재제염(중국산),정제염(중국산)],향신료조제품,주정,자몽종자추출물,파라옥시안식향산에틸(보존제)

알레르기대두, 밀

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국내산 한우 육회 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료액상포도당 감미료대두유 식용유지산분해간장 장류물엿 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존제 보존료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존제 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

혼합간장 장류천일염 조미료양조간장 장류정제소금 조미료혼합제제 복합 원료D-솔비톨액 감미료말티톨시럽 감미료가공소금 조미료재제염 조미료정제염 조미료주정 용제

참기름 식용유지참깨 종실류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료향신료조제품 향신료자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀

국내산 한우 육회 전성분(원재료명) 원문

기타과당(액상포도당100%),대두유(외국산)(아르헨티나,미국,브라질 등),참기름(참깨100%(인도산)),혼합간장[정제수,산분해간장(탈지대두(외국산),천일염(호주산)),천일염(호주산),양조간장(탈지대두(외국산),천일염(호주산),정제소금(국산)),물엿,혼합제제(D-솔비톨액,말티톨시럽)],가공소금[재제염(중국산),정제염(중국산)],향신료조제품,주정,자몽종자추출물,파라옥시안식향산에틸(보존제)