돈부리노타레

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

간장1(정제수, 탈지가공대두, 밀, 식염, 대두, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소 1, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 간장2(정제수, 탈지가공대두, 밀, 대두, 식염, 주정), 설탕, 정제수, 발효조미료(양조조미료(쌀, 쌀누룩, 식염), 물엿, 옥수수단백가수분해물, 식염, 주정, 정제수), 액상과당, 식염, 미림, 다시마엑스1, 가다랑어추출물, 멸치추출물, 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 호박산이나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨) (유전자변형옥수수 포함가능성 있음)

알레르기대두, 밀

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19,500원1.8L100ml당 1,083원

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돈부리노타레 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

카라멜색소II 착색료설탕 감미료물엿 감미료액상과당 감미료

카라멜색소II · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 11

간장 장류식염 조미료주정 용제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제발효조미료 복합조미료양조조미료 복합조미료미림 조미 원료조미료 조미 원료호박산이나트륨 향미증진제

정제수 용제탈지가공대두 두류밀 곡류대두 두류쌀 곡류쌀누룩 발효 원료옥수수단백가수분해물 단백질 원료다시마엑스 해조류가다랑어추출물 추출 원료멸치추출물 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀

돈부리노타레 전성분(원재료명) 원문

간장1(정제수, 탈지가공대두, 밀, 식염, 대두, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소 1, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 간장2(정제수, 탈지가공대두, 밀, 대두, 식염, 주정), 설탕, 정제수, 발효조미료(양조조미료(쌀, 쌀누룩, 식염), 물엿, 옥수수단백가수분해물, 식염, 주정, 정제수), 액상과당, 식염, 미림, 다시마엑스1, 가다랑어추출물, 멸치추출물, 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 호박산이나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨) (유전자변형옥수수 포함가능성 있음)