해피장어구이양념(매운맛)

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

정제수,고추장[물엿,소맥분(밀:미국,호주산),양념다대기(중국산),혼합미분,정제소금],혼합간장[아미노산간장{탈지대두(인도산)},정제소금(국산),양조간장,물엿,카라멜색소],물엿,설탕,미향{레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산),정제소금(국산)},다진마늘(중국산),변성전분,파프리카추출색소,생강분말,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품,소스,주정,파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기

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해피장어구이양념(매운맛) 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료카라멜색소 착색료설탕 감미료미향 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

고추장 장류양념다대기 조미 원료정제소금 조미료혼합간장 장류아미노산간장 장류양조간장 장류변성전분 증점제파프리카추출색소 착색료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료소스 소스류주정 용제

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류혼합미분 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료다진마늘 채소류생강분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기

해피장어구이양념(매운맛) 전성분(원재료명) 원문

정제수,고추장[물엿,소맥분(밀:미국,호주산),양념다대기(중국산),혼합미분,정제소금],혼합간장[아미노산간장{탈지대두(인도산)},정제소금(국산),양조간장,물엿,카라멜색소],물엿,설탕,미향{레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산),정제소금(국산)},다진마늘(중국산),변성전분,파프리카추출색소,생강분말,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품,소스,주정,파라옥시안식향산에틸(보존료)