면사랑

메밀소바

원재료 41가지 중 경고 4개

원재료명

밀가루(밀-미국산, 캐나다산), 정제수, 혼합메밀분말[메밀가루프리믹스(중국산), 혼합메밀가루(메밀가루프리믹스(중국산), 볶음메밀가루(중국산))], 직접 우린 백다시(가쓰오부시-인도네시아산), 설탕, 양조간장, 정제소금, 기타과당, 장국베이스, 글루텐, 소스, 맛술, 혼합베이스, 혼합간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), D-소비톨액, 향신료조제품, 산미베이스, 발효식초, 동결건조파, 무우분말, 겨자분, 기타수산물가공품, 혼합제제1(프로필렌글리콜, 가쓰오엑기스, 합성향료, 정제수, 스모크향), 혼합제제2(정제수, 발효주정, 저감미당, 차카테킨), 머스타드 에센셜 오일, 타라검, 향미증진제, 홍화황색소, 치자청색소

알레르기대두, 밀, 메밀, 달걀, 고등어

영양정보 1인분(146g)당

열량420 kcal

나트륨3,000 mg

탄수화물81 g

당류4 g

지방2.7 g

트랜스지방0 g

포화지방0.6 g

콜레스테롤0 mg

단백질18 g

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메밀소바 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료기타과당 감미료합성향료 착향료스모크향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

메밀가루프리믹스 배합 원료직접 우린 백다시 조미 베이스양조간장 장류정제소금 조미료장국베이스 조미 베이스소스 소스류맛술 조미 원료혼합베이스 조미 베이스혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제D-솔비톨액 감미료산미베이스 조미 베이스기타수산물가공품 가공 원료혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제발효주정 용제저감미당 감미료마스타드에센셜오일 식용유지홍화황색소 착색료치자청색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제혼합메밀분말 가공 원료혼합메밀가루 가공 원료볶음메밀가루 가공 원료가쓰오부시 수산물글루텐 곡류 가공 원료향신료조제품 향신료발효식초 산도조절제동결건조파 채소류무우분말 가공 원료겨자분 가공 원료가쓰오엑기스 추출 원료차카테킨 산화방지제타라검 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 메밀, 달걀, 고등어

메밀소바 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀-미국산, 캐나다산), 정제수, 혼합메밀분말[메밀가루프리믹스(중국산), 혼합메밀가루(메밀가루프리믹스(중국산), 볶음메밀가루(중국산))], 직접 우린 백다시(가쓰오부시-인도네시아산), 설탕, 양조간장, 정제소금, 기타과당, 장국베이스, 글루텐, 소스, 맛술, 혼합베이스, 혼합간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), D-소비톨액, 향신료조제품, 산미베이스, 발효식초, 동결건조파, 무우분말, 겨자분, 기타수산물가공품, 혼합제제1(프로필렌글리콜, 가쓰오엑기스, 합성향료, 정제수, 스모크향), 혼합제제2(정제수, 발효주정, 저감미당, 차카테킨), 머스타드 에센셜 오일, 타라검, 향미증진제, 홍화황색소, 치자청색소