간장고추 제품 사진
반찬단지

간장고추

원재료 29가지 중 경고 7개

원재료명

절임고추 50%[중국산:고추, 정제수, 식염, 빙초산, 사카린나트륨(감미료), 소브산칼륨(보존료)], 정제수, 간장15.83%[정제수, 탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 액상과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리 스테비아, L-글루탐산나트륨제제{(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 이노신산이나트륨, 구아닐산이나트륨}, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 액상과당, 식초[농축사과과즙(중국산)], 정제수, 주정(국내산, 외국산), 발효영양원, 사과에센스(합성착향료), 빙초산, 주정, 소브산칼륨(보존료), 사카린나트륨(감미료), 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C

알레르기대두, 밀

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간장고추 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

사카린나트륨 감미료감미료 감미료보존료 보존료액상과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료사과에센스 착향료합성착향료 착향료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

사과에센스 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

절임고추 채소 가공 원료식염 조미료소브산칼륨 보존료간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제이노신산이나트륨 향미증진제구아닐산이나트륨 향미증진제주정 용제

좋아요 10

고추 채소류정제수 용제빙초산 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류식초 산도조절제농축사과과즙 과일 과즙발효영양원 발효 원료글리신 향미증진제비타민C 영양강화제
알레르기 표시대두, 밀
간장고추 전성분(원재료명) 원문

절임고추 50%[중국산:고추, 정제수, 식염, 빙초산, 사카린나트륨(감미료), 소브산칼륨(보존료)], 정제수, 간장15.83%[정제수, 탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 액상과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리 스테비아, L-글루탐산나트륨제제{(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 이노신산이나트륨, 구아닐산이나트륨}, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 액상과당, 식초[농축사과과즙(중국산)], 정제수, 주정(국내산, 외국산), 발효영양원, 사과에센스(합성착향료), 빙초산, 주정, 소브산칼륨(보존료), 사카린나트륨(감미료), 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C

간장고추 자주 묻는 질문

간장고추에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 7개가 들어 있어요(사카린나트륨, 감미료, 보존료, 액상과당 등). 나머지 원재료는 좋아요 10개, 괜찮아요 12개예요.

간장고추 전성분(원재료)은 뭐예요?

절임고추, 고추, 정제수, 식염, 빙초산, 사카린나트륨 등 29가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

간장고추에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

간장고추는 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

간장고추 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 오늘의집이고 10,300원(100g당 1,030원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

사카린나트륨 없는 장아찌·절임

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