할망떡

카스텔라 생크림 찹쌀떡 모찌

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

찹쌀(국내산)48%, 식물성크림15%[정제수, 기타과당, 팜핵경화유(인도네시아산), 혼합제제(설탕,카제인나트륨, 메틸셀룰로스,제이인산칼륨), 스테아릴젖산나트륨, 정제소금], 물엿, 설탕, 크리미비트[설탕, 변성전분, 팜유(네덜란드산), 프리믹스크리미비트클래식]28%, 우유, 백고림골드, 빵류, 정제소금, 혼합제제[정제수, D-솔비톨액, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 산성피로인산나트륨, 정제소금]

알레르기계란, 우유, 밀

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카스텔라 생크림 찹쌀떡 모찌 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

식물성크림 가공유지기타과당 감미료설탕 감미료물엿 감미료팜유 식용유지

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 15

혼합제제 복합 원료카제인나트륨 유화제제이인산칼륨 산도조절제스테아릴젖산나트륨 유화제정제소금 조미료변성전분 증점제백고림골드 식품 원료D-솔비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트60 유화제산성피로인산나트륨 팽창제

찹쌀 곡류정제수 용제메틸셀룰로스 식이섬유·증점 원료크리미비트 채소류프리믹스크리미비트클래식 채소류우유 유가공품빵류 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 밀

카스텔라 생크림 찹쌀떡 모찌 전성분(원재료명) 원문

찹쌀(국내산)48%, 식물성크림15%[정제수, 기타과당, 팜핵경화유(인도네시아산), 혼합제제(설탕,카제인나트륨, 메틸셀룰로스,제이인산칼륨), 스테아릴젖산나트륨, 정제소금], 물엿, 설탕, 크리미비트[설탕, 변성전분, 팜유(네덜란드산), 프리믹스크리미비트클래식]28%, 우유, 백고림골드, 빵류, 정제소금, 혼합제제[정제수, D-솔비톨액, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 산성피로인산나트륨, 정제소금]