메밀소바

원재료 32가지 중 경고 5개

원재료명

메밀소바(150g):밀가루63.7%(호주산),정제수21%,건조옥수수전분(외국산:미국,브라질 등),정제소금(국내산),주정(국내산),볶은메밀가루(중국산),메밀가루(중국산)메밀소바소스(25g):정제수,설탕,혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산),양조간장원액(대만산),정제소금,기타과당,액상농후미,파라옥시안식향산에틸(보존료)],기타과당,저감미당,정제소금(국산),농축스프베이스/일본산(씨푸드추출물,가수분해대두단백,간장,다시마추출물,주정),소스1,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품,카라멜색소,소스2,소스3,혼합제제(주정,프로필렌글리콜,천연향료)

알레르기대두, 밀

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9,900원175g×5개100g당 1,131원

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메밀소바 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

정제소금 조미료주정 용제메밀소바소스 소스류혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류액상농후미 식품 원료저감미당 감미료농축스프베이스 조미 베이스간장 장류소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제천연향료 착향료

메밀소바 곡류밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제건조옥수수전분 전분볶은메밀가루 가공 원료메밀가루 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료씨푸드추출물 추출 원료가수분해대두단백 두류다시마추출물 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀

메밀소바 전성분(원재료명) 원문

메밀소바(150g):밀가루63.7%(호주산),정제수21%,건조옥수수전분(외국산:미국,브라질 등),정제소금(국내산),주정(국내산),볶은메밀가루(중국산),메밀가루(중국산)메밀소바소스(25g):정제수,설탕,혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산),양조간장원액(대만산),정제소금,기타과당,액상농후미,파라옥시안식향산에틸(보존료)],기타과당,저감미당,정제소금(국산),농축스프베이스/일본산(씨푸드추출물,가수분해대두단백,간장,다시마추출물,주정),소스1,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품,카라멜색소,소스2,소스3,혼합제제(주정,프로필렌글리콜,천연향료)