하림

모짜렐라 치즈스틱

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

스트링치즈 55%[모짜렐라 55%(외국산), 팜쇼트닝(말레이시아산), 렌넷카제인, 변성전분1, 변성전분2] 49.5%, 치즈스틱용파우더[분말용베이스{프리믹스분말7호<밀가루(밀:미국산, 호주산), 밀가루(밀:미국산, 호주산), 정제소금, 설탕}, 기타가공품1{밀가루(밀:미국산, 호주산), 식물성유지(팜유:말레이시아산), 포도당, 생이스트, 정제소금}, 난백액, 정제수, 기타가공품2{밀가루, 생이스트, 정제소금, 이스트후드(황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, 옥수수전분)}] 식물성유지, 초유분말

알레르기계란, 우유, 밀, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량320 kcal

나트륨510 mg

탄수화물19 g

당류2 g

지방20 g

트랜스지방0 g

포화지방12 g

콜레스테롤10 mg

단백질16 g

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11,000원1kg100g당 1,100원

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✦ 한눈에 요약

스트링치즈가 55%나 들어 있어 든든하지만, 100g에 포화지방이 12g으로 하루 기준치의 80%나 돼요. 팜쇼트닝과 팜유 같은 가공 유지가 많이 쓰였어요.

모짜렐라 치즈스틱 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

팜쇼트닝 가공유지설탕 감미료식물성유지 식용유지팜유 식용유지

팜쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 6

변성전분 증점제분말용베이스 조미 베이스정제소금 조미료기타가공품 복합 원료포도당 감미료황산암모늄 식품첨가물

스트링치즈 유가공품모짜렐라 유가공품렌넷카제인 유가공품치즈스틱용파우더 가공 원료프리믹스분말7호 분말·건조 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류생이스트 발효 원료난백액 난류 가공 원료정제수 용제이스트후드 발효 원료황산칼슘 응고제비타민C 영양강화제옥수수전분 전분초유분말 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 밀, 쇠고기

모짜렐라 치즈스틱 전성분(원재료명) 원문

스트링치즈 55%[모짜렐라 55%(외국산), 팜쇼트닝(말레이시아산), 렌넷카제인, 변성전분1, 변성전분2] 49.5%, 치즈스틱용파우더[분말용베이스{프리믹스분말7호<밀가루(밀:미국산, 호주산), 밀가루(밀:미국산, 호주산), 정제소금, 설탕}, 기타가공품1{밀가루(밀:미국산, 호주산), 식물성유지(팜유:말레이시아산), 포도당, 생이스트, 정제소금}, 난백액, 정제수, 기타가공품2{밀가루, 생이스트, 정제소금, 이스트후드(황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, 옥수수전분)}] 식물성유지, 초유분말