차오차이

직화수타짜장면

Name: 차오차이 직화수타짜장면
Brand: 차오차이
Price: 11900 KRW
Availability: InStock

원재료 34가지 중 경고 6개

원재료명

1중화면-밀가루(밀:미국산,캐나다산),변성전분,밀글루텐(외국산:호주,프랑스,독일 등),정제소금,주정,산도조절제,치자황색소,혼합제제(젖산,초산,정제수,젖산나트륨) 2직화짜장-정제수,양파(국산),돼지고기(국산),춘장(소맥분,카라멜색소III,대두,정제소금,밀),볶음춘장소스,대두유,설탕,변성전분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),정제소금,대파,생강,향미유,카놀라유,굴소스,연두,치킨스톡,새우,감초추출물(감미료)

알레르기대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 1인분 (360g)당

열량530 kcal

나트륨1,880 mg

탄수화물98 g

당류9 g

지방7 g

트랜스지방0 g

포화지방1.5 g

콜레스테롤0 mg

단백질19 g

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11,900원720g×2개100g당 826원

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직화수타짜장면 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

카라멜색소 착색료대두유 식용유지설탕 감미료향미유 착향료카놀라유 식용유지감미료 감미료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

변성전분 증점제정제소금 조미료주정 용제치자황색소 착색료혼합제제 복합 원료춘장 장류볶음춘장소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제굴소스 소스류연두 식품 원료치킨스톡 조미 베이스감초추출물 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류밀글루텐 곡류 가공 원료산도조절제 산도조절제젖산 산도조절제초산 산도조절제정제수 용제젖산나트륨 산도조절제양파 채소류돼지고기 육류소맥분 곡류 가공 원료대두 두류대파 채소류생강 채소류새우 수산물

알레르기 표시대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

직화수타짜장면 전성분(원재료명) 원문

1중화면-밀가루(밀:미국산,캐나다산),변성전분,밀글루텐(외국산:호주,프랑스,독일 등),정제소금,주정,산도조절제,치자황색소,혼합제제(젖산,초산,정제수,젖산나트륨) 2직화짜장-정제수,양파(국산),돼지고기(국산),춘장(소맥분,카라멜색소III,대두,정제소금,밀),볶음춘장소스,대두유,설탕,변성전분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),정제소금,대파,생강,향미유,카놀라유,굴소스,연두,치킨스톡,새우,감초추출물(감미료)