옥이네

소뽈살 뚝배기 불고기

원재료 41가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 소스[과채음료{정제수, 당시럽, 배퓨레(국산83.3%, 중국산16.7%)12%, 향료, DL-사과산, 비타민C}, 혼합간장{정제수, 탈지대두(외국산:미국, 중국), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효모식품}, 불고기양념{정제수, 혼합간장(정제수, 탈지대두(외국산:미국, 중국), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효모식품), 설탕, 미림(정제수, 기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 마늘(국산), 양파(국산), 쇠고기(호주산), 건면(고구마전분, 알긴산나트륨, 비타민C), 파(국산), 새송이버섯(국산), 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추분말, 생강(국산), 카라멜색소, 산탄검, 파프리카추출색소], 소뽈살(호주산)20%, 대파(국산), 양파(국산), 당면(고구마전분, 알긴산나트륨, 비타민C), 새송이버섯(국산), 표고버섯(국산), 팽이버섯(국산)

알레르기대두, 밀, 게, 쇠고기, 조개류

영양정보 500g당

열량485 kcal

나트륨2,420 mg

탄수화물58 g

당류28 g

지방15 g

트랜스지방0.5 g

포화지방7 g

콜레스테롤90 mg

단백질30 g

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✦ 한눈에 요약

고기보다 국물이 주가 되는 뚝배기 불고기예요. 한 번에 먹는 양으로 나트륨이 하루 기준치의 121%나 되어 매우 높고, 향미증진제와 착색료도 들어 있어요.

소뽈살 뚝배기 불고기 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

당시럽 감미료향료 착향료기타과당 감미료설탕 감미료카라멜색소 착색료

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

소스 소스류혼합간장 장류천일염 조미료불고기양념 조리 완제품미림 조미 원료주정 용제정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제파프리카추출색소 착색료소뽈살 식품 원료

정제수 용제과채음료 과일류배퓨레 가공 원료DL-사과산 산도조절제비타민C 영양강화제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류효모식품 발효 원료쌀 곡류구연산 산도조절제마늘 채소류양파 채소류쇠고기 육류건면 곡류 가공 원료고구마전분 전분알긴산나트륨 증점제파 채소류새송이버섯 버섯류흑후추분말 향신료생강 채소류산탄검 증점제대파 채소류당면 곡류 가공 원료표고버섯 버섯류팽이버섯 버섯류

알레르기 표시대두, 밀, 게, 쇠고기, 조개류

소뽈살 뚝배기 불고기 전성분(원재료명) 원문

정제수, 소스[과채음료{정제수, 당시럽, 배퓨레(국산83.3%, 중국산16.7%)12%, 향료, DL-사과산, 비타민C}, 혼합간장{정제수, 탈지대두(외국산:미국, 중국), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효모식품}, 불고기양념{정제수, 혼합간장(정제수, 탈지대두(외국산:미국, 중국), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥(미국산), 효모식품), 설탕, 미림(정제수, 기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 마늘(국산), 양파(국산), 쇠고기(호주산), 건면(고구마전분, 알긴산나트륨, 비타민C), 파(국산), 새송이버섯(국산), 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추분말, 생강(국산), 카라멜색소, 산탄검, 파프리카추출색소], 소뽈살(호주산)20%, 대파(국산), 양파(국산), 당면(고구마전분, 알긴산나트륨, 비타민C), 새송이버섯(국산), 표고버섯(국산), 팽이버섯(국산)