사세

훈제 오리 슬라이스

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

오리고기(중국산) 96.30%, 믹스드스파이시파우더[옥수수시럽, 파프리카추출색소, 올레오레진캡시컴], 설탕, 말토덱스트린, 정제소금, 숯불양념소스[간장(대두), D-솔비톨, 변성전분, 합성향료(스모크향), 카라멜색소, 합성향료(짜장향), L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 바베큐소스[토마토페이스트, 간장(대두), 변성전분, D-말티톨, D-솔비톨, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 새우젓, 카라멜색소, 합성향료(스모크향), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 코코넛파우더(코코넛추출물, 카제인나트륨(우유), 제삼인산칼슘), 분리대두단백(대두/중국산

알레르기우유, 대두, 새우, 토마토

영양정보 100g 당

열량245kcal

나트륨410 mg

탄수화물1 g

당류1 g

지방19 g

트랜스지방0 g

포화지방7 g

콜레스테롤115 mg

단백질18 g

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훈제 오리 슬라이스 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료합성향료 착향료스모크향 착향료카라멜색소 착색료짜장향 착향료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

짜장향 · 제품에 짜장 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

옥수수시럽 감미료파프리카추출색소 착색료말토덱스트린 증점제정제소금 조미료숯불양념소스 소스류간장 장류D-솔비톨 감미료변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제바베큐소스 소스류D-말티톨 감미료새우젓 장류5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제카제인나트륨 유화제제삼인산칼슘 고결방지제제삼인산나트륨 산도조절제

오리고기 육류믹스드스파이시파우더 가공 원료올레오레진캡시컴 향신료대두 두류토마토페이스트 가공 원료코코넛파우더 가공 원료코코넛추출물 추출 원료우유 유가공품분리대두단백 두류 가공 원료L-아스코브산나트륨 산화방지제효모 발효 원료

알레르기 표시우유, 대두, 새우, 토마토

훈제 오리 슬라이스 전성분(원재료명) 원문

오리고기(중국산) 96.30%, 믹스드스파이시파우더[옥수수시럽, 파프리카추출색소, 올레오레진캡시컴], 설탕, 말토덱스트린, 정제소금, 숯불양념소스[간장(대두), D-솔비톨, 변성전분, 합성향료(스모크향), 카라멜색소, 합성향료(짜장향), L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 바베큐소스[토마토페이스트, 간장(대두), 변성전분, D-말티톨, D-솔비톨, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 새우젓, 카라멜색소, 합성향료(스모크향), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 코코넛파우더(코코넛추출물, 카제인나트륨(우유), 제삼인산칼슘), 분리대두단백(대두/중국산