삼립

단팥빵

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

레드빈페이스트[중국산(팥페이스트), 설탕, 말티톨액(감미료), 정제소금, 잔탄검], 밀가루(밀/미국산, 캐나다산), 설탕, 쇼트닝(인도네시아산), 전란액, 효모, 유청, 기타과당, 기타가공품, 혼합제제[주정, 글리세린에스테르, 글리세린], 정제소금, 비타민C(산화방지제), α-아밀라아제, 자일라나아제], 유화제, 기타가공품, 쇼트닝, 곡류가공품, 혼합제제[주정, 글리세린에스테르, 글리세린], 기타가공품

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 85g (249 kcal)당

열량249 kcal

나트륨170 mg

탄수화물48 g

당류17 g

지방3.7 g

트랜스지방0 g

포화지방1.6 g

콜레스테롤5 mg

단백질6 g

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단팥빵 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료감미료 감미료쇼트닝 가공유지기타과당 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 9

팥페이스트 복합·가공 원료말티톨액 감미료정제소금 조미료기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료주정 용제글리세린에스테르 유화제글리세린 용제유화제 유화제

레드빈페이스트 가공 원료잔탄검 증점제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료효모 발효 원료유청 유가공품비타민C 영양강화제산화방지제 산화방지제α-아밀라아제 효소제자일라나아제 효소제곡류가공품 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

단팥빵 전성분(원재료명) 원문

레드빈페이스트[중국산(팥페이스트), 설탕, 말티톨액(감미료), 정제소금, 잔탄검], 밀가루(밀/미국산, 캐나다산), 설탕, 쇼트닝(인도네시아산), 전란액, 효모, 유청, 기타과당, 기타가공품, 혼합제제[주정, 글리세린에스테르, 글리세린], 정제소금, 비타민C(산화방지제), α-아밀라아제, 자일라나아제], 유화제, 기타가공품, 쇼트닝, 곡류가공품, 혼합제제[주정, 글리세린에스테르, 글리세린], 기타가공품