교동

싹쓸이 소갈비찜

원재료 31가지 중 경고 4개

원재료명

소갈비(미국산), 정제수, 무(국내산), 당근(중국산), 물엿, 혼합간장1, 혼합간장2, 흑설탕, 배퓨레, 마늘, 대파, 소주, 양파, 소스1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 혼합제제 식품첨가물(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 설탕, 생강, 흑후추분말, 옥수수유, 식육추출가공품, 참기름, 식품첨가물혼합제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 고추씨, 소스2, 통후추, 월계수잎

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g 당

열량155 kcal

나트륨530 mg

탄수화물14 g

당류5 g

지방7 g

트랜스지방0.3 g

포화지방4.3 g

콜레스테롤35 mg

단백질9 g

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싹쓸이 소갈비찜 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료흑설탕 감미료설탕 감미료옥수수유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류소주 조미 원료소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제식품첨가물 복합·가공 원료말토덱스트린 증점제식육추출가공품 가공 원료식품첨가물혼합제제 복합 원료5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제

소갈비 육류정제수 용제무 채소류당근 채소류배퓨레 가공 원료마늘 채소류대파 채소류양파 채소류히드록시프로필인산이전분 전분생강 채소류흑후추분말 향신료참기름 식용유지고추씨 채소류통후추 향신료월계수잎 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

싹쓸이 소갈비찜 전성분(원재료명) 원문

소갈비(미국산), 정제수, 무(국내산), 당근(중국산), 물엿, 혼합간장1, 혼합간장2, 흑설탕, 배퓨레, 마늘, 대파, 소주, 양파, 소스1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 혼합제제 식품첨가물(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 설탕, 생강, 흑후추분말, 옥수수유, 식육추출가공품, 참기름, 식품첨가물혼합제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 고추씨, 소스2, 통후추, 월계수잎